2eme édition - JOURNÉE NUTRITION RÉUNION
Formation créée le 05/06/2025. Dernière mise à jour le 06/06/2025.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Le programme JNR 2025, organisé par RéuniCLAN974, conçue pour les professionnels de la santé et du bien-être, avec un focus sur la nutrition et la prise en charge des personnes âgées. Le programme inclut des présentations d'experts, des ateliers pratiques et des sessions de networking, offrant une opportunité unique d'apprendre et d'échanger sur les meilleures pratiques en matière de nutrition et de santé des seniors. 💰 Tarif d'inscription : 80 € par personne pour toute inscription effectuée avant le 1er octobre 2025. Après cette date, une majoration de 25% sera appliquée. ✅ L'inscription sera considérée comme définitive qu'à réception de la convention et du paiement.
Objectifs de la formation
- Identifier la dénutrition chez les personnes âgées
- Maitriser divers aspects de la nutrition et de la prise en charge des personnes âgées
- Connaitre la réglementation et la conformité des prescriptions médicales
- Prendre en charge la nutrition dans le syndrome de la Ravine
- Suivre la surveillance pondérale en milieu hospitalier
Profil des bénéficiaires
- Professionnels de la santé (médecins, infirmiers, aides-soignants, diététiciens...)
- Professionnel de restauration collective.
- Établissement de santé.
- Assistantes sociales.
- Professionnel en charge ou en soutien de l’accompagnement alimentaire du patient.
Contenu de la formation
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9h00-9h30 : Présentation de l’association CLAN et du projet CLAN 2024
- Présentation de l’association par son président le Dr Richard DEKKER
- Retour sur le projet du CLAN 2024 : audit des EHPAD de la Réunion
- Création du livret NutriEHPAD par les membres du RéuniCLAN974
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9h30-10h30 : Dénutrition chez la personne âgées
- Présentation par Pr Agathe RAYNAUD SIMON (Gériatre et Nutritionniste à l’APHP)
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10h30-11h00 : Pause et visite des stands partenaires
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11h00-12h30 : Ateliers – Acte 1
- Atelier dysgueusie – animé par orthophoniste et diététicienne
- Atelier pose de SNG – animé par des médecins
- Atelier texture adaptées – animé par des orthophonistes
- Atelier matériel adapté lors des repas – animé par des ergothérapeutes
- Atelier plateaux restauration collective – animé par des diététiciennes
- Atelier activité physique adaptée – animé par des APA
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12h30-14h00 : Pause déjeuner
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14h00-15h30 : Réglementation & conformité des prescriptions médicales
- Présentation par Dr Delphine DI PIRRO (pharmacienne conseil à la CGSS) & Dr Jean Marc SIMONPIERI (Médecin conseil CGSS)
- Prise en charge nutritionnelle du syndrome de la Ravine par Marie FOYER diététicienne DU nutrition clinique
- Surveillance pondérale en milieu hospitalier par Mr Frédérique BOISSEAU (Responsable qualité du CHU)
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15h30-16h00 : Pause et visite des stands partenaires
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16h00-17h30 : Ateliers – Acte 2
Présenté par RéuniCLAN974
- Participation aux ateliers
- Visite des stands partenaires
- Évaluation des connaissances acquises
- Présentations des experts
- Ateliers pratiques
- Visite des stands partenaires